İnfrared (kızılötesi) termometreler, bir yüzeyin sıcaklığını dokunmadan, o yüzeyden yayılan kızılötesi enerjiyi algılayarak birkaç saniye içinde ölçer. Cihaz üzerindeki lazer ışığı yalnızca ölçüm yapılacak noktayı hedeflemek için kullanılır, sıcaklığı lazer değil kızılötesi sensör ölçer.
Bu özellik, erişimi zor veya dokunulması riskli yüzeylerde (elektrik panoları, sıcak makine yüzeyleri, motor parçaları, kanallar) hızlı ve güvenli ölçüm imkanı sunar. Ölçüm mesafesi arttıkça ölçülen alan büyüdüğünden, hassas nokta ölçümlerinde cihazın hedefe olabildiğince yakın tutulması önerilir.