Ahşap ve yapı nem ölçerler, kereste, parke, sıva, beton ve alçıpan gibi yapı malzemelerinin bünyesindeki nem oranını yüzde (%) cinsinden ölçer. Çivili/pimli (invaziv) modeller malzemeye batırılan iki elektrot arasındaki elektriksel iletkenliği ölçerken, manyetik/temassız modeller yüzeye temas ederek daha hızlı ama yüzeysel bir ölçüm sunar.
Marangozluk ve mobilya üretiminde kerestenin işlenmeye uygun nem seviyesinde olup olmadığının kontrolünde, inşaatta ise sıva ve şap gibi yüzeylerin kaplama öncesi yeterince kurumuş olduğunun doğrulanmasında kullanılır. Erken kaplama, nem hapsolmasına ve küf oluşumuna yol açabileceğinden bu ölçüm inşaat projelerinde önemli bir kontrol adımıdır.